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一向都很喜歡點白切雞那種薑蔥油 (就是燒臘店的那種)

今天突然很無聊的上網找食譜, 然後找到了自製美味蔥油這篇東西...
反正今天要去市場, 於是就順道買些蔥回來 (家裡有薑蓉)

真的蠻簡單的, 只是切蔥粒原來也蠻嗆的...
燒開了油, 加薑蓉, 再加蔥粒...
熄火後再加鹽拌勻...

2010.6 自製蔥油
完成了!!!!!		自製蔥油 好像油太多了 :p
油好像太多... :X



不知道味道怎樣呢? :P


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