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從小到大, 對月餅不算太喜愛, 不過卻很愛吃充滿膽固醇的鹹蛋黃~~
(路人: 你就去買鹹蛋黃吃吧)
近年就愛上了冰皮月餅 :P

今晚參加了staff club 的迷你酥皮奶皇月餅班, 按照師傅教的步驟 (不准攝影 :( 而固體的份量已經安排好, 加蛋液, 椰漿等才要自己量) 弄了八個不大好看的出來:


反正我一向有點手殘, 這個樣子我已經很滿足了 :p
而且還吃了最醜的第九個 (照片中右上角是師傅示範的其中一個), 我覺得味道不錯~~
只是家裡沒有烤箱, 閒時參加這種課算了 :p
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